第二百六十四章 孩子的教养 (1/2)
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既然二丫愿意给，林老板当然也乐意接受。他也想好了，不会让二丫这百分之五十的股份白给了他。他会在以后的经营中让二丫知道，她这个股份给的绝对物超所值。林老板不动声色的跟二丫说事，二丫当然也不知道人家内心世界是怎样的变化。
说到室内设施时，二丫觉得原本的就很好，一楼大厅是敞开的，可以放三十台左右的方桌。二楼是厢间，也应该继续保留。还要做几台大圆桌子，专供十个以上来客用，全部放在大厢间里。
厨房是两个，一个三口大锅的大厨房，一个是一口小锅的小厨房。这个也原样保留，小厨房用来做凉菜再合适不过了。
因为这是要专做火锅，那就需要专用的小锅。二丫想要准备的有两种，一种是老北京涮锅，铜做的。里面可以放炭火烧，外面涮肉。另一种是重庆来的真正意义上的火锅，稍大一点，放在小火炉子上烧的，有鸳鸯锅、有单一锅。
炉子还要去单做，这个地方用的三叉炉子太高，放在桌上不方便烫菜、取食。
底料还好办，直接买了回来，熬锅底的时候，依次放上就行。蘸料却要提前制作，尤其是韭菜花、麻酱、辣油等。
和林老板商量了差不多，二丫便回去安排人过来跟随林老板做事。
二丫先去磁窑坊定做了一些火锅店需要的瓷器，回到镇上时天色已不早，正好碰上廖大掌柜回来。没等廖掌柜和她打招呼，她就先开口问廖掌柜：“廖掌柜！府城的那个铺子，你现在可以丢开手了吗？”
廖掌柜一激灵。脑子里立马反应到：东家娘子又要开店了？！他忙应道：“可以了！他们三个早就能够脱手做事了，只是我也没有什么事，就待在那，在人多的时候也能帮帮手。”
“那行！我在县城买了一家酒楼，你明儿挑选两个人带过去，跟着林老板后面做事。不过府城的铺子，你也要管着。能够忙得过来吧？”
“能！能！能忙得过来！那我这就去跟那几个已经能够出来做事的孩子们谈谈。看看谁合适！”
二丫点头，道：“行！他们一个是要先做两年小二，然后提做小掌柜。一个是要先站柜台一年然后提做账房，你要在这两方面考察。另外你明天去府城的铺子交代、交代，并且让金玲回来一趟，我有事要交代她做。”
“哎！好！好！”廖掌柜欢快的应着。
和廖掌柜说完了事。二丫想到炼炉今天应该可以正式使用了，就和廖掌柜辞别去了安装了炼炉的院子。
一进院子就看到院墙角放了好几坨子大铁疙瘩。少说也有四五吨。真是‘虾有虾路蟹有蟹道’，二丫一直犯愁这要从哪儿才能买到自家要用的铁时，这江树冰倒是不声不响的就把东西给弄回来了。
靳辅芳看到东家娘子过来，忙要往堂屋里迎。二丫笑着摇头。说道：“不用进去了！我就是来看看炼炉可能用了！”
“能用！能用！我家那位都用了十来天了，一点儿事都没有。昨天就已经开始做您说的那个伞什么了！”
“哦！那就好！我过去看看去！”
炼炉是在后院，里面温度太高。前段时间天还不是很凉的时候，江树冰都是光着膀子干活。靳辅芳怕她男人今天又是光膀子。就赶紧先跑过去打招呼，二丫就被落在了后面。转过弯，后院堆了小半院子的煤炭，就直直的落在二丫的眼里。她自家带回来的那点煤炭早就用光了，正好可以从江树冰这儿弄点回去用。
现在这天气，不用光着膀子待在炉房里，也不会嫌热。不过，江树冰依旧穿的很少，只穿了一件单衣的江树冰跟着自家媳妇出了炉房，迎接东家娘子。
二丫先想着自家要用煤炭的事情，看到江树冰就说道：“你现在用的这煤炭都是那边送过来的吧！你这边先匀一点给我用，明儿你带信过去，让他们多送一些过来。都一起记账，到时候我再一起结算。”
“行、行！要不要我给您送过去？”
二丫摇头，“那倒不用，明天我让人过来拉。还有，我看你买回来的铁挺多的，我想弄一个炒米花的铁锅，你这边可以做不？”
“什么样子的？您说说看，要是我能做的话，就做呗！”
江树冰听了东家娘子的一番描述，以及画图，就为难的说道：“东家娘子，您说的这个恐怕不好做呢！这种锅肚子大口子小、还要有密封的照扣、又要有测压力的指针，这些我都没有见过，真不知道怎么去弄！”
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