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    蒙牛,这个自诩为“致力于人类健康的牛奶制造服务商”企业,实在是给国人的健康制造了不少危机。继三聚氰胺、学生奶中毒等一系列问题之后,黄曲霉毒素成为蒙牛给公众投下的又一枚炸弹。2011年12月24日,国家质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%,而黄曲霉毒素M1具有强致癌性,其毒性甚至是砒霜的20倍,敌敌畏的30倍。一向善于危机公关的蒙牛发布声明致歉,但转眼便加入到乳企涨价的大军之中。危机四伏的中国乳业,几时才能还国人一杯真正的牛奶?

    蒙牛怎么这么“牛”

    蒙牛做了这么多的广告,又是赞助神舟飞船,又是赞助超级女声,还成为央视广告的标王,它有钱砸广告,怎么就没钱保证产品的质量呢?而且,蒙牛这次又出了危机以后,大量奶制品企业的统一行动是什么呢?是涨价。

    (嘉宾介绍:闫肖锋,《新周刊》总主笔)

    王牧笛:郎教授、肖锋兄,今天我们要聊聊蒙牛。在食品安全领域,我们永远都不知道下一个倒下的企业会是谁。而且这些倒下的企业都抱怨说自己是“躺着中枪”的,比如说蒙牛这次就把黄曲霉毒素的责任推给了饲料,于是《东方卫报》很愤怒地刊出了个大标题,叫《草,这次是你的错》。我们先来看一个短片。

    蒙牛,这个自诩为“致力于人类健康的牛奶制造服务商”企业,实在是给国人的健康制造了不少危机。继三聚氰胺、学生奶中毒等一系列问题之后,黄曲霉毒素成为蒙牛给公众投下的又一枚炸弹。2011年12月24日,国家质检总局公布了近期对液体乳产品抽查的结果,蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%,而黄曲霉毒素M1具有强致癌性,其毒性甚至是砒霜的20倍,敌敌畏的30倍。一向善于危机公关的蒙牛发布声明致歉,但转眼便加入到乳企涨价的大军之中。危机四伏的中国乳业,几时才能还国人一杯真正的牛奶?

    王牧笛:蒙牛很牛,出了这么多事情依然屹立不倒。而且《京华时报》还刚刚给蒙牛评了一个2011年最具社会责任企业奖,这是一个很大的反讽。我的问题是,蒙牛做了这么多的广告,又是赞助神舟飞船,又是赞助超级女声,还成为央视广告的标王,它有钱砸广告,怎么就没钱保证产品的质量呢?

    郎咸平:你要了解蒙牛是一个什么样的企业,它是一个像史玉柱一样的品牌运营商。史玉柱搞了什么东西?黄金搭档、脑白金、脑黄金,现在又搞了黄金酒。他怎么把这些产品打出来的呢?就是靠广告。至于这些产品有没有效果,当然是不知道了,吃不死人的话,就应该没什么大问题。

    闫肖锋:我们吃的是广告费。

    郎咸平:对,只要你不出大问题,大概都能够打得出来。蒙牛干的也是一样的事,它就是一个标准的品牌运营商,没有奶牛,只有牛奶,这很有意思。

    王牧笛:而且它这个“没有奶牛,只有牛奶”,更加体现在它还是一个造词大师。《新周刊》是造词大师,蒙牛也是。比如说它之前造过一个词叫OMP,中文意思是“造骨牛奶蛋白”,这个OMP当年曾被方舟子指责有可能致癌。后来它又造了一个词DHA,中文意思是“脑黄金”。也就是说,蒙牛总造出一些特异功能。在国外,米就是米,奶就是奶,米有米香,奶有奶味。在国内,如果没有点儿特异功能,这些东西都不好意思上货架。

    闫肖锋:而且它们的利润还蛮高的,蒙牛这次又出了危机以后,大量奶制品企业的统一行动是什么呢?是涨价。

    王牧笛:别的国家如果某个食品安全出了问题,它要召回,要下架。咱们这边呢?乳制品行业出了问题,它不仅不下架,还涨价。这是很奇怪的一件事情。

    郎咸平:而且还一副很无辜的样子,都是别人的错,我没有错。咱们是这种情况。

    闫肖锋:这次的黄曲霉毒素事件虽然是一个个案,据说比例也不是很高,但是蒙牛对待公众的态度是让人非常担忧的,蒙牛说谁能保证没吃过一两次发霉的馒头啊?像它这种态度,以后它还会出其他问题的。

    郎咸平:这已经不是一个独立... -->>

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